2015. augusztus 6., csütörtök

Párolt húsok olaj nélkül

Hozzávalók két személyre:
  • 200 g sertés vagy csirkehús,
  • 1 közepes nagyságú vöröshagyma,
  • só.
Elkészítés: Teflonedénybe vékony karikákra szeletelünk egy közepes nagyságú hagymát, és szárazon lepirítjuk. Hozzáadjuk a kiveréssel fellazított, besózott hússzeleteket és mindig kevés vizet hozzáöntve puhára pároljuk.
Egy-egy adag:
sertéshúsból: 150 kcal (630 kJ), 0 g szénhidrát.
Csirkehúsból: 110 kcal (460 kJ), 0 szénhidrát.

Forrás: Dr. Fövényi József, Papp Rita - Cukorbetegek új diétáskönyve