Hozzávalók két
személyre:
- 200 g sertés vagy csirkehús,
- 1 közepes nagyságú vöröshagyma,
- só.
Elkészítés:
Teflonedénybe vékony karikákra szeletelünk
egy közepes nagyságú hagymát, és
szárazon lepirítjuk. Hozzáadjuk a kiveréssel
fellazított, besózott hússzeleteket és
mindig kevés vizet hozzáöntve puhára
pároljuk.
Egy-egy adag:
sertéshúsból: 150
kcal (630 kJ), 0 g szénhidrát.
Csirkehúsból: 110 kcal
(460 kJ), 0 szénhidrát.
Forrás: Dr. Fövényi
József, Papp Rita - Cukorbetegek új diétáskönyve